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Saumon Frais

Description

Produit incontournable de la restauration japonaise, nous avons mis en place des partenariats forts en Norvège afin de garantir nos approvisionnements tout au long de l'année selon 3 axes 1- Achat à la source en direct pour maîtriser la qualité 2- Planning d'achat basé sur une très forte rotation des abattages hebdomadaires pour garantir la fraîcheur 3- Sécurisation des volumes en grosses tailles par des engagements quantités à l'avance Calibre : 6/7, 7/8 et 8/9 Kg/pièce - Cond : VAT à la pièce ou en colis d'origine

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info@fishislife.com