Mahi / Wahoo Tatakisé

Description

Mahi / Wahoo Tataki
Filet
Cuit à la surface et rosé à l’intérieur
Longe 300/600gr
Colisage Format : IVP - 4kg
Espèces : Mahi Mahi (Coryphaena hippurus)
Wahoo (Acanthocibium solandri)