Notre gamme « UBT Sashimi » vous apporte une qualité plus « frais que frais » avec la praticité du surgelé. Une sélection rigoureuse de la matière, une surgélation rapide après abattage et un stockage ultra basse température (-50°c) vous permettent de retrouver la fraîcheur initiale de la chair. Filet découpé sur saumon calibre 5/6 et 6/7 et surgelé au plus tard 3 jours après date d’abattage. Idéal pour mi- cuits et préparations crues. Ct de +/-10Kg
Info@fishislife.com
